用料：
- 香蕉 2根
- 红枣 4粒
- 黑麦片 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
小贴士：
1.麦片选用即食的黑麦片
2.煎的时侯要慢慢翻动香蕉，不然会煎焦
3.吸管用喝奶茶的粗吸管，这样方便塞枣泥
做法：
- 1. 准备一鸡蛋
- 2. 将鸡蛋打发均匀
- 3. 香蕉切段
- 4. 用吸管横穿香蕉段中心（喝奶茶用的粗吸管）
- 5. 将所有香蕉段都挖空中心
- 6. 准备四个红枣去核
- 7. 锅中入少水大火煮红枣2分钟
- 8. 将煮软的红枣用勺子压成枣泥
- 9. 将红枣泥塞入香蕉中间
- 10. 将香蕉段裹上鸡蛋液
- 11. 粘上黑麦片
- 12. 锅中入油
- 13. 将裹上燕麦的香蕉段放入锅中小火煎1分钟
- 14. 装盘，黑麦夹心香蕉卷制作完成