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  • 用料:

  • 鸡全腿  1个
  • 大蒜  1条
  • 香葱  2把
  • 姜片  5片
  • 调味品  若干

小贴士:

如果是快煮型的电饭煲,饭煮好后还需要再焖15分钟直至电饭煲出气孔完全没有水蒸气为止
煮饭时只需要加少许盐与油即可,鸡腿会渗出很多油的

做法:

  • 1. 鸡腿洗净抹干水分,姜切片,葱打结,大蒜拍一下然后切段
  • 2. 将鸡腿放入容器内,放入姜片,大蒜段,葱结,加少许盐,胡椒粉和橄榄油
  • 3. 抓匀后放冰箱腌制30分钟
  • 4. 姜切末葱切末备用
  • 5. 大米洗净放入电饭锅内,放入腌制用的姜片,大蒜与葱结,加少许盐,橄榄油再加入比平时煮饭更少一些的水,按下煮饭键即可
  • 6. 另起一锅热油,饭煮好后将热油淋在葱姜末上,再淋上酱油即可
  • 7. 将葱姜酱油淋在鸡腿与饭上,开始尽情享用吧!