鸡腿饭

鸡腿饭
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作者:Regan_Lee

食材用料

鸡全腿 1个
姜片 5片
调味品 若干

鸡腿饭的做法

  • 鸡腿饭的做法图解1

    1.鸡腿洗净抹干水分,姜切片,葱打结,大蒜拍一下然后切段

  • 鸡腿饭的做法图解2

    2.将鸡腿放入容器内,放入姜片,大蒜段,葱结,加少许盐,胡椒粉和橄榄油

  • 鸡腿饭的做法图解3

    3.抓匀后放冰箱腌制30分钟

  • 鸡腿饭的做法图解4

    4.姜切末葱切末备用

  • 鸡腿饭的做法图解5

    5.大米洗净放入电饭锅内,放入腌制用的姜片,大蒜与葱结,加少许盐,橄榄油再加入比平时煮饭更少一些的水,按下煮饭键即可

  • 鸡腿饭的做法图解6

    6.另起一锅热油,饭煮好后将热油淋在葱姜末上,再淋上酱油即可

  • 鸡腿饭的做法图解7

    7.将葱姜酱油淋在鸡腿与饭上,开始尽情享用吧!

小贴士

如果是快煮型的电饭煲,饭煮好后还需要再焖15分钟直至电饭煲出气孔完全没有水蒸气为止
煮饭时只需要加少许盐与油即可,鸡腿会渗出很多油的

本菜谱由Regan_Lee上传

鸡腿饭的家常做法

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