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秘制鸡腿饭
健康功效
桂皮:温中
八角:理气、止痛、散寒
秘制鸡腿饭的做法
![秘制鸡腿饭的做法图解1]()
1.鸡腿洗净用刀划几道口，放入碗中加料酒，盐，生抽，鸡精，姜丝腌制半个小时
![秘制鸡腿饭的做法图解2]()
2.西兰花，胡萝卜洗净切小块，放入加了盐及少许食用油的开水中焯一下
![秘制鸡腿饭的做法图解3]()
3.平底锅烧热，放入腌制好的小鸡腿
![秘制鸡腿饭的做法图解4]()
4.小火煎至两面金黄
![秘制鸡腿饭的做法图解5]()
5.倒入适量清水，加入桂皮、八角，大火煮沸十五分钟左右
![秘制鸡腿饭的做法图解6]()
6.用小火收汁，中间注意翻动
![秘制鸡腿饭的做法图解7]()
7.盘中盛入米饭，摆上煮好的鸡腿，再配上半个鸡蛋和蔬菜即可
小贴士
1、小鸡腿腌制后不需要再放其它调料了
2、里面的蔬菜自由搭配
3、喜欢汤汁泡饭的收汁时不要收得太干了
4、我这是一个小朋友吃的分量，人多请自行增加食材
秘制鸡腿饭的家常做法
（全部）
