土豆年糕炒日本豆腐的做法

做法：

• 1. 土豆胡萝卜切片备用
• 2. 黄瓜切片备用
• 3. 锅内烧水，水开下年糕，煮熟后放入凉水中浸泡备用
• 4. 日本豆腐切小段备用
• 5. 锅内加油烧热，下入日本豆腐
• 6. 炸至金黄控油捞出备用
• 7. 锅内留些底油讲土豆片和胡萝卜片放入翻炒
• 8. 炒至均匀加适量水
• 9. 水开加年糕
• 10. 土豆熟透后下日本豆腐
• 11. 翻炒收汁下黄瓜片，加少许盐翻炒一下即可
• 12. 出锅了