土豆年糕炒日本豆腐的做法

• 1.土豆胡萝卜切片备用

• 2.黄瓜切片备用

• 3.锅内烧水，水开下年糕，煮熟后放入凉水中浸泡备用

• 4.日本豆腐切小段备用

• 5.锅内加油烧热，下入日本豆腐

• 6.炸至金黄控油捞出备用

• 7.锅内留些底油讲土豆片和胡萝卜片放入翻炒

• 8.炒至均匀加适量水

• 9.水开加年糕

• 10.土豆熟透后下日本豆腐

• 11.翻炒收汁下黄瓜片，加少许盐翻炒一下即可

• 12.出锅了