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红烧肉的做法
www.xiangha.com/caipu/102033279.html
用料:
五花肉
500克
姜片
5片
蒜头
5瓣
生抽
2茶匙
冰糖
2小块
小贴士:
糖莫要放多,生抽放够了我就没放盐了
做法:
1.
肉切小方块,过水备用。
2.
备好配料
3.
热油放入猪肉炒至出油
4.
放入冰糖,小火炒至熔化出糖色后翻炒猪肉至上色
5.
放入姜蒜爆香
6.
加入生抽炒匀炒香
7.
加入没过猪肉的水,盖盖子焖15分钟
8.
大火收汁,上菜!