红烧鸡翅土豆的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，表面划刀。先焯水煮二分钟，去除血沫
• 2. 切好葱姜，备用。
• 3. 
  起锅烧油，葱姜爆香，加入八角一个。
• 4. 
  加入鸡翅煎至二面金黄。
• 5. 倒入老抽，翻炒上色后加入二碗开水。
• 6. 土豆洗净去皮。
• 7. 切成小块。
• 8. 土豆和鸡翅同时放人锅中一起炖。放料酒，糖，盐，调味即可。盖锅盖，中小火炖20分钟就可以了。
  
• 9. 装盘就可以了。