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生蚝养生粥的做法
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用料:
生蚝干
8个
大米
100g
香芹
1根
胡萝卜
半根
香菇
3个
肉末
20g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
我喜欢粥里面加些自己喜欢的配菜,尤其是香菇和香芹,会瞬间让整碗粥鲜香翻倍哦!
做法:
1.
将生蚝干稍微冲洗一下,然后加姜片用清水泡发三个小时后沥干备用。
2.
这道养生粥需要用到如图这些食材。
3.
水烧开,加入大米、泡发好的生蚝干、生姜片,再加适量料酒,中小火慢炖30分钟。
4.
然后加入胡萝卜丁、香菇丁,继续焖煮10分钟,炖至米粒开花。
5.
最后加入芹菜段、肉末,焖煮5分钟。
6.
起锅前加入适量盐、胡椒粉,撒点葱花搅拌均匀即可盛出。
7.
趁热喝更美味哦~