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鲜虾豌豆粥 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  40克
  • 豌豆  30克
  • 大米  60克
  • 鲜虾  35克
  • 娃娃菜  两片
  •  适量

小贴士:

肉类、奶类、蛋类、鱼类都含有较多的赖氨酸,往往会忽略了豆类,它的赖氨酸含量比其他食物都要高出一截,像豌豆、荷兰豆、扁豆、四季豆等,它们的赖氨酸都很高,平时可以多拿来做辅食。可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小。由于蔬菜的耐煮性不同,所以要分别放入焯水。蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。要多注重孩子平时的饮食是否均衡、营养搭配是否合理、睡眠是否充足、是否缺乏运动,这些才是宝宝健康发育的重要因素。

做法:

  • 1. 胡萝卜去皮切小丁
  • 2. 奶锅中倒入洗净的大米和胡萝卜丁,加入适量水,大火煮30分钟
  • 3. 虾去头去尾,去掉虾壳,挑去沙线后清洗干净
  • 4. 放入锅中,加入姜片,大火焯水
  • 5. 将虾仁剁碎
  • 6. 起锅烧水,水开后倒入豌豆焯水3分钟
  • 7. 再放入娃娃菜焯水2分钟
  • 8. 豌豆去皮切小丁
  • 9. 娃娃菜菜梗斜切,菜叶切碎
  • 10. 粥锅中倒入豌豆丁
  • 11. 虾仁碎和娃娃菜菜梗,煮五分钟
  • 12. 再倒入菜叶煮两分钟即可
  • 13. 稍稍冷却后就可以给宝宝食用了~~