油淋豆皮的做法

做法：

• 1. 将干豆腐切成细丝
• 2. 胡萝卜切丝
• 3. 香菜切段
• 4. 葱切丝
• 5. 干豆腐用开水烫一下，后倒入到漏盆内
• 6. 将味精，鸡精，白糖，葱丝，胡萝卜丝，香菜放在干豆腐丝上，淋入生抽
• 7. 将色拉油烧热，加入适量麻油
• 8. 将烧热的油淋在原材料上
• 9. 用筷子拌匀，装盘即可