油淋豆皮的做法

• 1.将干豆腐切成细丝

• 2.胡萝卜切丝

• 3.香菜切段

• 4.葱切丝

• 5.干豆腐用开水烫一下，后倒入到漏盆内

• 6.将味精，鸡精，白糖，葱丝，胡萝卜丝，香菜放在干豆腐丝上，淋入生抽

• 7.将色拉油烧热，加入适量麻油

• 8.将烧热的油淋在原材料上

• 9.用筷子拌匀，装盘即可