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  • 用料:

  • 花蛤一些,辣椒半个,  盐少许
  • 葱姜蒜切成丝,  蚝油少许,花椒粒少许

做法:

  • 1. 花蛤加盐泡2个小时,让它把沙子吐出来
  • 2. 葱姜蒜切成丝,辣椒切块备用
  • 3. 锅里倒入油,油热放入花椒,葱姜蒜炒香
  • 4. 放入花蛤开炒
  • 5. 炒的都张开嘴放入适量的盐,跟蚝油(提鲜用的)放入青椒翻炒一下可以出锅了
  • 6. 完成