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猫爪杯造型馒头的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉  200克
  • 橄榄油  3克
  • 白糖  10克
  • 酵母  2克
  •  97克
  • 可可粉  适量
  • 红曲粉  适量
  • 黑可可粉  适量

做法:

  • 1. 面粉加入水酵母白糖揉制面团拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉制光滑,取7克揉成黑色,7克揉成棕色,4克揉成粉色,剩下的白色面团分成7份。
  • 2. 取一份白色面团搓揉排气,搓揉10厘米长前宽后细的长条。
  • 3. 然后把细的部分握过来,和图片一样的造型,里面抹上一点儿水粘好。
  • 4. 做成这样的效果图片。
  • 5. 上面用刮板压两个印记。
  • 6. 搓揉两个棕色的小长条。
  • 7. 然后粘在上面。
  • 8. 取一克粉色擀平擀薄些,用模具压一个椭圆形,和五个小圆点儿。
  • 9. 粘贴在底部,如图片做法。
  • 10. 取两个三克棕和黑色面团擀薄片,用这个模具按压,没有模具的话,取一克面团搓揉椭圆形,中间切开。
  • 11. 然后中间切开。
  • 12. 粘贴在上面就可以了,颜色可以随便搭配,一个色也可以,两色也可以,按照同样方法做后面六个,发酵好上锅蒸12分钟,等三分钟后接锅。
  • 13. 漂亮可爱的猫爪杯造型馒头完成,喜欢的做一做。