用料：
- 馄炖皮 30张
- 奶黄馅 200克
- 油 10克
- 香甜沙拉酱 10克
小贴士：
混沌皮的大小直接影响春卷的大小，喜欢小一些春卷的可以控制一些皮和馅儿的大小。煎春卷时往锅中担入少许水珠，可以让春卷不那么硬。
做法：
- 1. 准备好30张馄炖皮，一些黄豆油。
- 2. 奶黄馅放入碗中待用。
- 3. 面板上擦一些油，将馄炖皮稍微赶开一些，放入一些奶黄馅。
- 4. 从底部向上卷起，两侧盖过来，包住馅儿，继续往上卷起就成型了。
- 5. 逐一做好30个春卷，摆在盘中。
- 6. 锅中放入少许油，小火烧开。
- 7. 将春卷注意摆放在平底锅中，小火儿盖盖儿焖5分钟。
- 8. 将春卷翻面，往锅中担入少许水珠，盖盖儿继续焖5分钟。（担水产生蒸汽，可以让春卷不那么硬）
- 9. 两面焦黄的迷你奶黄春卷就做好了，摆入盘中，配上一些香甜沙拉酱，非常不错的甜品哟！