迷你奶黄春卷的做法

• 1.准备好30张馄炖皮，一些黄豆油。

• 2.奶黄馅放入碗中待用。

• 3.面板上擦一些油，将馄炖皮稍微赶开一些，放入一些奶黄馅。

• 4.从底部向上卷起，两侧盖过来，包住馅儿，继续往上卷起就成型了。

• 5.逐一做好30个春卷，摆在盘中。

• 6.锅中放入少许油，小火烧开。

• 7.将春卷注意摆放在平底锅中，小火儿盖盖儿焖5分钟。

• 8.将春卷翻面，往锅中担入少许水珠，盖盖儿继续焖5分钟。（担水产生蒸汽，可以让春卷不那么硬）

• 9.两面焦黄的迷你奶黄春卷就做好了，摆入盘中，配上一些香甜沙拉酱，非常不错的甜品哟！