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马来西亚娘惹咖喱的做法

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  • 用料:

  • 预拌南洋咖喱酱  200g
  • 肉鸡  500g
  • 土豆  200g
  • 西红柿  2粒
  • 大料(桂皮,香叶,山奈,八角)  适量

小贴士:

由于咖喱预拌酱已经弄好了,东西做起来就比*15590839。

做法:

  • 1. 先把食材切切却预备好。
  • 2. 把土豆煮5分熟,然后过油炸表面干瘪。
  • 3. 准备一个锅,加入大豆油50g,倒入南洋咖喱预拌酱炒香,再加入鲜鸡肉块翻炒1分钟。。
  • 4. 加入温水,漫过鸡肉。
  • 5. 让后放入切好的西红柿和炸好的土豆,再加入温水刚好漫过全部食材。
  • 6. 盖锅煮大概10分钟,把土豆煮软,收汁浓稠就好了。
  • 7. 把煮好的咖喱鸡盛上碗,再加入椰奶即可食用了。