用料：
- 菠萝（中等大小） 2个
- 黄冰糖 120克
- 清水 800-1000毫升
- 玻璃瓶 根据大小而定
小贴士：
1、冰糖的用量可以根据菠萝的大小和自己的口味适当调整。
2、玻璃瓶一定要趁热盖上，这样密封效果才好。
做法：
- 1. 菠萝去皮切成0.3-0.5厘米厚的片。
- 2. 加入没过其表面的清水和1勺盐（配料表外）浸泡一会儿。
- 3. 捞出放入锅中，加入黄冰糖。
- 4. 加入清水。
- 5. 大火烧开后转中火煮15分钟。
- 6. 另起锅，把计划用的玻璃瓶冷水下锅煮开一直保持小火消毒。
- 7. 菠萝煮好后先将玻璃瓶夹出。
- 8. 趁热装入菠萝，并马上盖上盖子。
- 9. 酸甜可口。一次一瓶都不够。