用料：
- 青笋 1根
- 枸杞子 5克
- 虫草花 5克
- 盐 3克
- 油 5克
- 美极鲜酱油 3克
- 葱 3克
- 蒜 2瓣
- 蚝油 3克
小贴士：
青笋入锅不易时间太长，避免食物不够脆，颜色也会过老了。虫草花不宜过多，春季进补适当就好。
做法：
- 1. 准备好青笋、虫草花、枸杞子。
- 2. 青笋切丝儿装盘待用。
- 3. 准备好蒜末和葱花。
- 4. 锅中放油烧热。
- 5. 放入葱蒜爆锅。
- 6. 锅中加入适量水，烧开。
- 7. 放入虫草花、枸杞子，搅拌均匀。
- 8. 放入味极鲜酱油。
- 9. 放入蚝油、盐，开大火烧开锅。
- 10. 将锅中食物烧开慢炖2分钟。
- 11. 再放入青笋丝，翻炒均匀。
- 12. 翻炒2分钟左右，青笋丝入味即可出锅，一盘春季滋补的营养笋丝就上桌了。