用料：
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 姜蒜 适量
- 小红椒 2个
- 芹菜 2小节
- 西红柿椒 1个
- 牛角椒 2个
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
*稍微加一点水，但是不能放的太多
做法：
- 1. 准备食材，并洗干净
- 2. 切菜：
将土豆切成片，芹菜切成节，西红柿椒、牛角椒结成块，姜，小红辣椒切成丝，蒜切成片。放好备用 - 3. 姜蒜，小红辣椒
放入油锅中，炒出香味 - 4. 放入西红柿椒，牛角椒，芹菜节大火翻炒约一分钟
- 5. 放入土豆片，中火翻炒3分钟，锅干时可适量加点水，但不能放太多水
- 6. 调味
当时适量盐，鸡精等调味品，翻炒均匀 - 7. 上色
倒入适量老抽上色，并翻炒均匀 - 8. 装盘食用