红烧土豆片

红烧土豆片
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作者:Mild105

健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

适量
姜蒜 适量
小红椒 2个
西红柿椒 1个
牛角椒 2个
鸡精 适量
老抽 适量
五香粉 适量

红烧土豆片的做法

  • 红烧土豆片的做法图解1

    1.准备食材,并洗干净

  • 红烧土豆片的做法图解2

    2.切菜:
    将土豆切成片,芹菜切成节,西红柿椒、牛角椒结成块,姜,小红辣椒切成丝,蒜切成片。放好备用

  • 红烧土豆片的做法图解3

    3.姜蒜,小红辣椒
    放入油锅中,炒出香味

  • 红烧土豆片的做法图解4

    4.放入西红柿椒,牛角椒,芹菜节大火翻炒约一分钟

  • 红烧土豆片的做法图解5

    5.放入土豆片,中火翻炒3分钟,锅干时可适量加点水,但不能放太多水

  • 红烧土豆片的做法图解6

    6.调味
    当时适量盐,鸡精等调味品,翻炒均匀

  • 红烧土豆片的做法图解7

    7.上色
    倒入适量老抽上色,并翻炒均匀

  • 红烧土豆片的做法图解8

    8.装盘食用

小贴士

锅干的时候可以稍微加一点水,但是不能放的太多

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红烧土豆片的家常做法

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