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芹菜猪肉馅饺子的做法
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用料:
芹菜
300g
饺子皮
500g
肉沫
300g
鸡精
适量
生抽
一勺
食用油
适量
十三香
一勺
食用盐
适量
小麻油
一勺
胡椒粉
适量
生姜
一块
蚝油
一勺
料酒
一勺
小贴士:
1.芹菜为寒性食物,不宜一次食用过量。
2.包好的饺子放冰箱冷冻,随吃随取。
做法:
1.
美美图片来一张。
2.
芹菜,生姜洗净切碎。
3.
准备前夹肉绞成肉沫(让摊主绞好)
4.
加盐,小麻油,料酒。
5.
加酱油。
6.
一勺蚝油。
7.
胡椒粉,鸡精,十三香。
8.
放入生姜。
9.
一个方向搅拌起劲。
10.
放入芹菜。
11.
再次搅拌均匀。
12.
取一张饺子皮,放入适量肉馅。
13.
中间对折,再捏出褶子。
14.
一边捏四个褶子。
15.
依次包好。
16.
胖嘟嘟的饺子真可爱,蒸饺,煎饺,煮饺子,口感都很棒
17.
锅内放清水,水开后放入饺子。
18.
再开后加入一碗清水,这样反复三次,饺子就煮熟了。
19.
很香很好吃!