打印

火龙果燕麦牛肉粒的做法

www.xiangha.com/caipu/102100766.html

  • 用料:

  • 火龙果  一个
  • 牛肉  300克
  • 即食燕麦片  20克
  • 黑胡椒粉  1克
  •  3克
  • 生抽  适量
  • 蚝油  3克
  •  适量
  • 小葱  一棵
  • 鸡精  少许

小贴士:

火龙果最后加入,翻炒均匀即可,炒的时间太长会影响口感和味道。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 牛肉切成小粒,放入盘中。
  • 3. 加入一点盐。
  • 4. 加入黑胡椒粉。
  • 5. 再加入食用油。
  • 6. 搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 7. 燕麦片中倒入半碗水,浸软。
  • 8. 火龙果剔出果肉。
  • 9. 切成小块,放入碗中备用。
  • 10. 小葱切成葱花备用。
  • 11. 锅内放油,油烧到八成热。
  • 12. 放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出备用。。
  • 13. 另起锅放油,放入葱花爆香。
  • 14. 香味溢出后,放入牛肉粒翻炒。
  • 15. 加入少许蚝油。
  • 16. 加入适量盐。
  • 17. 加入生抽。
  • 18. 继续翻炒一分钟。
  • 19. 放入火龙果,迅速翻炒均匀。
  • 20. 放入泡软的燕麦片。
  • 21. 加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
  • 22. 可以享受美味啦。