用料：
- 紫薯 2颗
- 白糖 5匙
- 木薯粉 50g
小贴士：
1、紫薯芋圆做好后，每颗都包裹上木薯粉，然后可以单独装入盒内放入冰箱存放，方便快捷。
做法：
- 1. 准备两颗紫薯，清洗干净去皮。
- 2. 将紫薯切成小块。
- 3. 将紫薯放在蒸屉内，中火加热。
- 4. 蒸20分钟后再焖10分钟取出。
- 5. 紫薯内加入适量白糖。
- 6. 紫薯内再加入适量木薯粉，可分次添加。
- 7. 用筷子沿一个方向搅动。
- 8. 揉成光滑的面团。
- 9. 将面团擀成长条，然后切成1厘米左右的小块。
- 10. 再准备适量的木薯粉，使每颗紫薯芋圆都均匀裹上木薯粉。
- 11. 成品图。