用料：
- 红海椒 180克
- 大蒜 10瓣
- 菠萝 150克
- 白醋 150克
- 细砂糖 80克
- 水 100克
- 盐 一小勺
- 番茄 略小一个
做法：
- 1. 准备好所有需要用到的食材
- 2. 海椒洗净后去蒂，然后切开去籽和筋膜，并切成一英寸左右的块状备用；菠萝和番茄切1英寸的块状备用
- 3. 将所有食材按照水、糖、盐、大蒜、菠萝、海椒的顺序依次放入搅拌杯中，并盖好杯盖
- 4. 开启机器开关，将转速从1逐渐加到10档，搅拌45左右即可得到稍微存留果肉质感的糊状
- 5. 然后将搅打好的甜辣酱糊放入不粘锅中，中小火熬煮到浓稠的果酱状态，加入白醋继续熬到浓稠即可，期间记得不断搅拌防止糊底。