用料：
- 米饭 一大碗
- 熟青豆 150克
- 牛肉 200克
- 青椒 半个
- 马苏里拉奶酪 100克
- 大台芒 一个
- 盐 3克
- 黑胡椒粉 少许
- 玉米淀粉 3克
- 生抽 3克
- 蕃茄酱 5克
- 油 适量
小贴士：
一、我用的是熟青豆，如果是生青豆要先焯熟。
二、烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定，芝士烤化，表面微微有点锅巴即可。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 牛肉切成小丁放入容器内。
- 3. 牛肉内加入生抽。
- 4. 加入淀粉。
- 5. 加入黑胡椒粉。
- 6. 搅拌均匀。
- 7. 青椒切成小丁备用。
- 8. 芒果去皮去核，切成小丁备用。
- 9. 锅烧热，加入适量油。
- 10. 放入牛肉丁，炒熟，盛出备用。
- 11. 锅内留底油，放入番茄酱翻炒。
- 12. 放入青豆翻炒均匀。
- 13. 放入青椒，快速翻炒均匀。
- 14. 加入炒熟的牛肉丁翻炒均匀。
- 15. 加入米饭。
- 16. 充分翻炒均匀。
- 17. 加入少许盐，再次翻炒均匀。
- 18. 盛入烤盘内。
- 19. 上面铺上芒果丁。
- 20. 表面撒上马苏里拉奶酪。
- 21. 烤箱提前预热10分钟。
- 22. 入烤箱中层，上下火150度，15分钟左右。
- 23. 烤好的芝士焗饭。
- 24. 是不是很诱人啊！