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果味天妇罗蔬果的做法
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用料:
香蕉
2根
芦笋
200克
面粉
50克
鸡蛋
2个
天妇罗粉
50克
金桔
5个
柠檬汁
10滴
奶黄馅
50克
盐
2克
蜂蜜
5克
油
1000ml
小贴士:
在裹面粉、蛋液、天妇罗糊后,可以做一个下油锅炸一个,然后逐一做好逐一捞出来。时间火候自己要掌握好!
做法:
1.
准备好食材,芦笋、天妇罗粉、香蕉、鸡蛋、面粉、柠檬、金桔、盐、蜂蜜。
2.
香蕉切段儿,准备好奶黄馅。
3.
将金桔切成碎块儿。
4.
在金桔碎里加水水,搅拌均匀,可以用勺子压一下金桔,让汁充分融入水中。
5.
取一个干净的碗,挤一些柠檬汁。
6.
将金桔水过滤到柠檬汁里。
7.
在金桔水中加入半勺盐。
8.
再放一些蜂蜜,搅拌均匀。
9.
再筛入天妇罗粉。
10.
果味天妇罗汁就做好了。
11.
准备好芦笋,面粉、鸡蛋液、果味天妇罗粉,可以开始制作了。
12.
芦笋切断,放在面粉里裹上面粉。
13.
再移到蛋液中裹上一层蛋液。
14.
再移到天妇罗粉中裹上一层天妇罗粉。
15.
锅中烧油,六成热时放入裹好的芦笋,三分钟炸至金黄色即可出锅。
16.
准备做香蕉奶黄馅儿,将香蕉中间切开,放上奶黄馅儿,将另一半盖上。
17.
逐一做好所有的香蕉奶黄馅。
18.
香蕉裹上面粉。
19.
再裹上一层蛋液。
20.
再裹上一层天妇罗粉。
21.
放入锅中炸3分钟,金黄色时即可出锅。
22.
一盘松软香甜的果味天妇罗蔬果就做好了,好好享用吧!
23.
香蕉奶黄馅儿吃起来超香甜。