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果味天妇罗蔬果的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  2根
  • 芦笋  200克
  • 面粉  50克
  • 鸡蛋  2个
  • 天妇罗粉  50克
  • 金桔  5个
  • 柠檬汁  10滴
  • 奶黄馅  50克
  •  2克
  • 蜂蜜  5克
  •  1000ml

小贴士:

在裹面粉、蛋液、天妇罗糊后,可以做一个下油锅炸一个,然后逐一做好逐一捞出来。时间火候自己要掌握好!

做法:

  • 1. 准备好食材,芦笋、天妇罗粉、香蕉、鸡蛋、面粉、柠檬、金桔、盐、蜂蜜。
  • 2. 香蕉切段儿,准备好奶黄馅。
  • 3. 将金桔切成碎块儿。
  • 4. 在金桔碎里加水水,搅拌均匀,可以用勺子压一下金桔,让汁充分融入水中。
  • 5. 取一个干净的碗,挤一些柠檬汁。
  • 6. 将金桔水过滤到柠檬汁里。
  • 7. 在金桔水中加入半勺盐。
  • 8. 再放一些蜂蜜,搅拌均匀。
  • 9. 再筛入天妇罗粉。
  • 10. 果味天妇罗汁就做好了。
  • 11. 准备好芦笋,面粉、鸡蛋液、果味天妇罗粉,可以开始制作了。
  • 12. 芦笋切断,放在面粉里裹上面粉。
  • 13. 再移到蛋液中裹上一层蛋液。
  • 14. 再移到天妇罗粉中裹上一层天妇罗粉。
  • 15. 锅中烧油,六成热时放入裹好的芦笋,三分钟炸至金黄色即可出锅。
  • 16. 准备做香蕉奶黄馅儿,将香蕉中间切开,放上奶黄馅儿,将另一半盖上。
  • 17. 逐一做好所有的香蕉奶黄馅。
  • 18. 香蕉裹上面粉。
  • 19. 再裹上一层蛋液。
  • 20. 再裹上一层天妇罗粉。
  • 21. 放入锅中炸3分钟,金黄色时即可出锅。
  • 22. 一盘松软香甜的果味天妇罗蔬果就做好了,好好享用吧!
  • 23. 香蕉奶黄馅儿吃起来超香甜。