紫苏鸡翅的做法

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用料：
鸡翅半斤
紫苏适量
大蒜两瓣
盐适量
花生油适量
蚝油适量
姜适量
辣椒适量

小贴士：

肉要提前腌制一下，这样比较入味

做法：

1. 先腌肉，放入盐，油，蚝油和姜，搅拌均匀腌制15分钟左右
2. 切好辅料备用
3. 热油下锅煎至两面金黄
4. 放入辅料一起翻炒，放过面的水，盖好锅盖煮15分钟左右
5. 收汁即可倒出装盘，一道美味的《紫苏鸡翅》就搞掂了