水蒸蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 清水里加入盐，搅拌至融化。
• 3. 加入鸡蛋。
• 4. 用筷子搅拌均匀。
• 5. 过筛一次，滤出来的泡沫不要。
• 6. 盖上保鲜膜，牙签扎几个小孔。
• 7. 中火，冷水下锅蒸8分钟。
• 8. 倒入酱油，香油，可加入少许凉白开。
• 9. 撒上葱花，嫩滑美味的水蒸蛋完成。