用料：
- 鸭腿 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 八角 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 蜂蜜 适量
- 白糖 适量
小贴士：
鸭腿根部可以用锡纸包住，以防烤糊！
做法：
- 1. 冷冻鸭腿一个，泡开。
- 2. 用盐按摩鸭腿，葱、姜、料酒腌制三小时。
- 3. 鸭腿置于开水锅上方，舀开水浇淋（目的让鸭皮收紧）。
- 4. 擦干鸭腿水分，用蜂蜜涂抹全身。
- 5. 置于通风处晾干。
- 6. 烤箱上下火200度预热，烤40分钟（中途记得翻面）。
- 7. 烤出的鸭油跟蚝油、酱油、白糖、盐一起调成鸭卤。
- 8. 淋上即可。
- 9. 再来张完整图。
- 10. 就说想不想吃吧！哈哈！