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  • 用料:

  • 韭菜  一盘
  • 鸡蛋  六个
  •  少许

做法:

  • 1. 韭菜切碎备用。
  • 2. 打鸡蛋到韭菜内搅拌好,加盐,少许鸡精调味(我这一盆加了6个鸡蛋)。
  • 3. 先倒一半的蛋液进去煎。
  • 4. 煎到一面稍微凝固即可出锅。
  • 5. 把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。
  • 6. 锅内再放入少许油,把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。
  • 7. 煎到两面凝固就好了。
  • 8. 出锅可以吃了。