蛋酱菠菜的做法

做法：

• 1. 菠菜摘好洗净，过水焯熟，备用。
• 2. 葱切片，蒜切末，备用。
• 3. 鸡蛋搅拌均匀，加油，下锅，炒熟。
• 4. 炒好鸡蛋，备用
• 5. 葱，蒜，豆瓣酱2小勺，下锅炒出香味，加100毫升水。
• 6. 加入炒好的鸡蛋，中火翻炒
• 7. 出锅摆拍盘，当当当