自制披萨的做法

做法：

• 1. 先做披萨饼皮，依次在面包机里放入水，盐，糖，高筋面粉，然后面粉里划一道，放入酵母粉。开揉面功能10-15分钟。
• 2. 放入15克黄油，再次揉15分钟。
• 3. 面团放入盆中，盖上保鲜膜，发至2倍大。大概需要1到1个半小时。
• 4. 发面过程中，准备配料，甜椒切条，放入烤箱或者空气炸锅，180度8分钟，烤干备用，蔬菜豆同上。
• 5. 培根切片备用。
• 6. 虾去虾线，香肠切薄片备用。
• 7. 面团发好后用手指按下去，菊花凝而不散，是个正经面团(๑>؂<๑）
• 8. 剩下的3克黄油均匀抹在烤盘上，这里用的是12寸烤盘。
• 9. 面团擀好放入烤盘里，边上用勺子压好。
• 10.  放番茄酱，芝士，周围放肠。
• 11.  放蔬菜，培根，再放芝士，最后上面放虾
• 12.  烤箱上下210度，预热10分钟，然后披萨放入烤箱中层。烤15分钟
• 13.  取出披萨，再放一层芝士，再烤最后5分 钟。
• 14.  完成。