自制披萨的做法

• 1.先做披萨饼皮，依次在面包机里放入水，盐，糖，高筋面粉，然后面粉里划一道，放入酵母粉。开揉面功能10-15分钟。

• 2.放入15克黄油，再次揉15分钟。

• 3.面团放入盆中，盖上保鲜膜，发至2倍大。大概需要1到1个半小时。

• 4.发面过程中，准备配料，甜椒切条，放入烤箱或者空气炸锅，180度8分钟，烤干备用，蔬菜豆同上。

• 5.培根切片备用。

• 6.虾去虾线，香肠切薄片备用。

• 7.面团发好后用手指按下去，菊花凝而不散，是个正经面团(๑>؂<๑）

• 8.剩下的3克黄油均匀抹在烤盘上，这里用的是12寸烤盘。

• 9.面团擀好放入烤盘里，边上用勺子压好。

• 10. 放番茄酱，芝士，周围放肠。

• 11. 放蔬菜，培根，再放芝士，最后上面放虾

• 12. 烤箱上下210度，预热10分钟，然后披萨放入烤箱中层。烤15分钟

• 13. 取出披萨，再放一层芝士，再烤最后5分 钟。

• 14. 完成。