用料：
- 蛋白 2个
- 糖 25克
- 蛋黄 1个
- 酸奶 35克
- 玉米淀粉 15克
- 低粉 25克
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
小贴士：
1⃣除了配方不一样，其他的做法跟戚风蛋糕差不多。
2⃣每家的烤箱都不一样，受热温度也不同，根据自家的烤箱自行控制好温度和时间
3⃣加玉米淀粉是为了是使口感更柔软，更有韧性
做法：
- 1. 蛋黄糊:蛋白与蛋黄分开，蛋黄打散
- 2. 加入酸奶
- 3. 用手动打蛋器搅拌均匀
- 4. 依次加入过筛后的玉米淀粉，低粉
- 5. 搅拌均匀
- 6. 打发蛋白:把糖粉加入蛋白中，用电动打蛋器将蛋白打发
- 7. 打发至蛋白硬性发泡，呈尖峰状即可
- 8. 先取一半的蛋白，加入到蛋黄糊中翻拌均匀
- 9. 再将拌好的面糊倒入其余的蛋白中
- 10. 拌匀
- 11. 最后再倒入裱花袋中
- 12. 烤盘上垫一张油纸，然后用裱花袋挤成圆形状，烤箱提前预热5分钟，再放进去烤箱用150度上下火烤15分钟
- 13. 出炉嘞
- 14. 取一片中间涂上沙拉酱，在取一片盖在上面
- 15. 表面在涂点沙拉酱，最后再撒上一层肉松
- 16. 咸香可口
- 17. 超香的