用料：
- 蚕豆米 350克
- 里脊肉 200克
- 泡椒 4-5个
- 蒜子 4颗
- 木耳 2克
- 油 10克
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
炒蚕豆米时，要加入点水，煨两分钟！使蚕豆米更加入味
做法：
- 1. 肉丝，我们先用底油温，慢慢滑熟！
- 2. 锅中留底油，泡椒，姜米，蒜片炒香
- 3. 放入蚕豆米，泡发的木耳
- 4. 盐，味精，调味！不喜欢的可以放白糖
- 5. 少许清水！蚕豆米要用汤汁煨两分钟，更加入味
- 6. 放入滑熟的肉丝！大火翻炒均匀
- 7. 出锅时，最好带一点葱油
- 8. 蚕豆米，这样做真的太好吃啦！
炒蚕豆米时，要加入点水，煨两分钟！使蚕豆米更加入味