打印
剁椒鲫鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/102253849.html
用料:
鲫鱼
2条
剁椒
盐
蚝油
蒸鱼豉油
葱 姜
料酒
小贴士:
放青、红剁椒都可以 ,蒸好后不要倒掉汤汁,吃鱼时蘸汤汁更好吃
做法:
1.
新鲜鲫鱼两条 让鱼贩收拾干净
2.
葱姜切丝
3.
在鱼腹塞一些葱姜丝 鱼身和鱼腹抹一些料酒和精盐腌二十分钟左右
4.
在鱼身铺满剁椒 倒一些蚝油 倒蒸鱼豉油 上锅蒸二十分钟左右
5.
出锅后烧一些热油 倒在剁椒上就可以啦