剁椒鲫鱼

剁椒鲫鱼
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健康功效

鲫鱼:利尿消肿
料酒:活血化瘀

食材用料

剁椒
蒸鱼豉油
葱 姜

剁椒鲫鱼的做法

  • 剁椒鲫鱼的做法图解1

    1.新鲜鲫鱼两条 让鱼贩收拾干净

  • 剁椒鲫鱼的做法图解2

    2.葱姜切丝

  • 剁椒鲫鱼的做法图解3

    3.在鱼腹塞一些葱姜丝 鱼身和鱼腹抹一些料酒和精盐腌二十分钟左右

  • 剁椒鲫鱼的做法图解4

    4.在鱼身铺满剁椒 倒一些蚝油 倒蒸鱼豉油 上锅蒸二十分钟左右

  • 剁椒鲫鱼的做法图解5

    5.出锅后烧一些热油 倒在剁椒上就可以啦

小贴士

放青、红剁椒都可以 ,蒸好后不要倒掉汤汁,吃鱼时蘸汤汁更好吃

剁椒鲫鱼的家常做法

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