无油蛋白舒芙蕾的做法

做法：

• 1. 所有材料备好、烤盘垫油纸，坚果切碎，烤箱150度预热。
• 2. 蛋清中倒入柠檬汁
• 3. 细砂糖分三次加入，鱼眼泡一次、泡沫丰富一次
• 4. 有纹路的时候加细砂糖、倒入玉米淀粉
• 5. 直到有直立小尖角
• 6. 倒入烤盘
• 7. 用刮刀抹圆
• 8. 撒点坚果碎
• 9. 入预热好的烤箱，下层、上下火150度25分钟左右
• 10. 圆嘟嘟的小胖子新鲜出炉
• 11. 超级柔软细腻，云朵般轻盈。