无油蛋白舒芙蕾的做法

• 1.所有材料备好、烤盘垫油纸，坚果切碎，烤箱150度预热。

• 2.蛋清中倒入柠檬汁

• 3.细砂糖分三次加入，鱼眼泡一次、泡沫丰富一次

• 4.有纹路的时候加细砂糖、倒入玉米淀粉

• 5.直到有直立小尖角

• 6.倒入烤盘

• 7.用刮刀抹圆

• 8.撒点坚果碎

• 9.入预热好的烤箱，下层、上下火150度25分钟左右

• 10.圆嘟嘟的小胖子新鲜出炉

• 11.超级柔软细腻，云朵般轻盈。