用料：
- 洋葱 半颗
- 木耳 15克
- 小葱 4根
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 醋 2勺
- 辣椒面 1勺
- 食用油 少许
小贴士：
洋葱泡凉水可以去除一些辛辣味。
做法：
- 1. 木耳提前泡发，约15克左右
- 2. 洋葱切丝，泡发后的木耳。
- 3. 小葱切段，配色用。
- 4. 洋葱在凉水里泡5分钟，去一下辛辣味，也可以直接冲洗几次。
- 5. 开水下入木耳煮熟。
- 6. 过凉水
- 7. 木耳，小葱，洋葱放在一起。
- 8. 加入1勺盐，1勺白糖，2勺醋，少许辣椒面。
- 9. 热油烧焦，淋泼一下，搅拌均匀即可。
- 10. 上桌啦。这道菜非常适合“三高”人群。