用料：
- 土豆 1个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
1、煎的时候火不宜太大，太大容易煎焦
2、手上抹油再捏成型，避免沾手
做法：
- 1. 土豆去皮切小块，上蒸锅蒸10分钟。前面忘了拍照，这是蒸好的图。
- 2. 要汤匙把土豆碾成泥
- 3. 加入面粉跟打入鸡蛋、盐，充分搅拌均匀
- 4. 搅拌好的样子
- 5. 下锅用油煎。我比较懒，没有捏成型，直接用汤匙盛进去的，形状不太好。(最好手上抹油，捏成圆形)
- 6. 煎至两面金黄，出锅
1、煎的时候火不宜太大，太大容易煎焦
2、手上抹油再捏成型，避免沾手