土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼
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作者:悠简

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
土豆:消肿

土豆鸡蛋饼的做法

  • 土豆鸡蛋饼的做法图解1

    1.土豆去皮切小块,上蒸锅蒸10分钟。前面忘了拍照,这是蒸好的图。

  • 土豆鸡蛋饼的做法图解2

    2.要汤匙把土豆碾成泥

  • 土豆鸡蛋饼的做法图解3

    3.加入面粉跟打入鸡蛋、盐,充分搅拌均匀

  • 土豆鸡蛋饼的做法图解4

    4.搅拌好的样子

  • 土豆鸡蛋饼的做法图解5

    5.下锅用油煎。我比较懒,没有捏成型,直接用汤匙盛进去的,形状不太好。(最好手上抹油,捏成圆形)

  • 土豆鸡蛋饼的做法图解6

    6.煎至两面金黄,出锅

小贴士

1、煎的时候火不宜太大,太大容易煎焦
2、手上抹油再捏成型,避免沾手

本菜谱由悠简上传

土豆鸡蛋饼的家常做法

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