土豆丝鸡蛋饼

土豆丝鸡蛋饼
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作者:冰-雪-缘

健康功效

土豆:消肿
鸡蛋:护眼明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

少许
鸡精 少许
玉米淀粉 2勺

土豆丝鸡蛋饼的做法

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解1

    1.所需食材准备好,土豆去皮洗净。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解2

    2.土豆用擦板擦成丝,加盐,鸡精,葱花,玉米淀粉搅拌均匀。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解3

    3.平底锅倒入花生油烧热。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解4

    4.将拌好的土豆丝均匀的摊在平底锅里。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解5

    5.鸡蛋液搅散后均匀倒在土豆丝上面。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解6

    6.小火煎到表面蛋液凝固翻面。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解7

    7.煎制两面金黄即可出锅。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解8

    8.倒扣在菜板上,切成小块。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解9

    9.装盘即可享用啦。

  • 土豆丝鸡蛋饼的做法图解10

    10.再来张美照。

小贴士

煎蛋饼时用小火煎以免煎焦。

本菜谱由冰-雪-缘上传

土豆丝鸡蛋饼的家常做法

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