土豆丝卷鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡蛋打撒，和所有食材一起放入碗中搅拌。

• 3.搅拌至没有面疙瘩即可（我用的是无添加的石墨面粉，有点黑）。

• 4.电饼铛预热后，倒入适量面糊，均匀的铺满锅底，可以用刮刀帮助一下，尽量薄一些。

• 5.一面金黄后翻面。

• 6.烙熟后放入带盖的容器中备用。

• 7.炒熟的土豆丝。

• 8.取一张饼，放上生菜叶。

• 9.铺上土豆丝。

• 10.卷起即可。

• 11.成品图。