土豆丝卷鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 鸡蛋打撒，和所有食材一起放入碗中搅拌。
• 3. 搅拌至没有面疙瘩即可（我用的是无添加的石墨面粉，有点黑）。
• 4. 电饼铛预热后，倒入适量面糊，均匀的铺满锅底，可以用刮刀帮助一下，尽量薄一些。
• 5. 一面金黄后翻面。
• 6. 烙熟后放入带盖的容器中备用。
• 7. 炒熟的土豆丝。
• 8. 取一张饼，放上生菜叶。
• 9. 铺上土豆丝。
• 10. 卷起即可。
• 11. 成品图。