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夏日清爽轻食#脆爽莴苣丝的做法
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用料:
莴苣
400g
小米椒
三个
大蒜
三瓣
香葱
一根
食用油
适量
食用盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
小贴士:
1.莴苣很容易熟也可以生吃,不要炒时间过长。
2.不喜欢吃辣的就不要放小米椒。
做法:
1.
成品图来一张。
2.
准备食材,莴苣为了方便拍照提前去皮切段。
3.
莴苣切丝。
4.
大蒜切片,小米椒切圈,香葱切碎。
5.
锅内放油,烧热。
6.
放大蒜,葱白,小米椒爆香。
7.
倒入莴苣,大火翻炒。
8.
放盐翻炒。
9.
放胡椒粉,鸡精翻炒。
10.
放香葱,翻炒均匀。
11.
盛出装盘,很脆爽!