用料：
- 卤水豆腐 一块
- 玫瑰腐乳 1块
- 生抽 1勺
- 小葱 2根
- 蒜 2瓣
- 香油 1勺
- 醋 1勺
小贴士：
腐乳不宜放太多，会比较咸，喜欢吃甜的友友还可以放少量白糖，口味也是极好的。
做法：
- 1. 准备食材。卤水豆腐、玫瑰腐乳、小葱、蒜。
- 2. 取出一块玫瑰腐乳放入碗中，倒入一些腐乳汤汁。
- 3. 将腐乳块碾压成泥，放入蒜末与生抽，搅拌均匀。
- 4. 再放入香油和醋。
- 5. 搅拌均匀，调料汁就做好了。
- 6. 将豆腐切成片状，摆入盘中。
- 7. 撒上葱花。
- 8. 将酱汁倒在豆腐片儿上。
- 9. 一盘玫瑰腐乳凉拌豆腐就做好了。