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黑木耳胡萝卜炒莴笋的做法

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  • 用料:

  • 木耳  八朵
  • 莴笋  一根
  • 胡萝卜  半节
  • 大蒜  二瓣
  • 大葱  一小节
  •  三滴
  •  0.5克
  • 鸡精  0.01克

小贴士:

*笋不要炒太久,太久了就不脆爽了。

做法:

  • 1. 
    黑木耳泡发后去蒂焯二分钟沥干,
  • 2. 莴笋,胡萝卜切片,葱蒜切碎,
  • 3. 热锅冷油,先下葱蒜煸香,再下胡萝卜炒变色,
  • 4. 加入木耳炒半分钟,
  • 5. 加入莴笋翻炒,
  • 6. 加点盐,少许鸡精炒均匀即可。
  • 7. 装盘。
  • 8. 清爽不油腻。