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黑木耳胡萝卜炒莴笋的做法
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用料:
木耳
八朵
莴笋
一根
胡萝卜
半节
大蒜
二瓣
大葱
一小节
油
三滴
盐
0.5克
鸡精
0.01克
小贴士:
*笋不要炒太久,太久了就不脆爽了。
做法:
1.
黑木耳泡发后去蒂焯二分钟沥干,
2.
莴笋,胡萝卜切片,葱蒜切碎,
3.
热锅冷油,先下葱蒜煸香,再下胡萝卜炒变色,
4.
加入木耳炒半分钟,
5.
加入莴笋翻炒,
6.
加点盐,少许鸡精炒均匀即可。
7.
装盘。
8.
清爽不油腻。