咸鸭蛋焗苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 咸鸭蛋去壳，苦瓜洗净
• 3. 咸鸭蛋压碎，苦瓜去瓢
• 4. 把苦瓜切成喜欢的形状
• 5. 热锅放油放入咸鸭蛋小火翻炒
• 6. 炒制起泡放入白酒炒香
• 7. 放入苦瓜煸炒断生（如果太干可放入少许的水）
• 8. 放入生抽翻炒均匀即可出锅
• 9. 装盘撒上给以后就可以了，成品图